Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, una ricetta fatta con ingredienti poveri ma ricchi di sapore e di profumo, provenienti dal mare e dalla terra, elementi che costituiscono la ricchezza e l’identità della Sicilia. Oltre al pesce fresco, ritroviamo in questo pietanza, la dolcezza dell’uva passa, l’aroma avvolgente di […]
Vacanza a Lipari: cosa fare e vedere
Lipari è la più grande delle Isole Eolie, conosciuta da molto tempo grazie alla pomice e all’ossidiana. Si tratta anche dell’isola più popolata di tutto l’arcipelago, caratterizzata dalle insenature di Marina Lunga e di Marina Corta, dall’antica acropoli greca e dalla rocca del Castello. Il centro storico dell’isola si sviluppa lungo la strada principale, che […]
Parco Naturale delle Madonie, un patrimonio inestimabile
Lungo la costa nord-ovest della Sicilia, affacciato sul Mar Tirreno, c’è un paesaggio fatto di rupi scoscese, suggestivi borghi antichi, boschi lussureggianti, dolci colline, coste bagnate da un mare mozzafiato: è il Parco Naturale delle Madonie, uno dei principali geo parchi della Sicilia. Biodiversità e geologia delle Madonie, un patrimonio inestimabile Grazie a particolari condizioni […]
La storie e le dominazioni di Palermo in 3 incredibili tappe
Palermo, capoluogo della Sicilia, è una città che affonda le sue radici in una pletora di culture e dominazioni diverse. La città fu fondata col nome di zyz dai Fenici, tra il VII e il VI secolo a.C., con l’obiettivo di fungere da centro commerciale e logistico per le civiltà nella Sicilia nord-occidentale. I Greci […]
Sicilia della Mitologia greca: 3 leggende che raccontano le origine dell’isola
La Sicilia è una terra che fonda la sua cultura e le sue tradizioni in una miscellanea di diverse civiltà che nel corso della Storia l’hanno abitata, lasciando ognuna un’impronta indelebile che oggi forma la forte identità del popolo e del territorio siciliani. Dalla mitologia greca, si tramandano da secoli, le leggende che raccontano le […]
Racalmuto: cosa vedere nella città natale di Leonardo Sciascia
Foto di Tommaso – Palermo Partendo da Agrigento, direzione Caltanissetta, troviamo dopo circa 20 chilometri di strada, Racalmuto, la cittadina che ha dato i natali al celebre scrittore siciliano Leonardo Sciascia. Un tempo, l’economia di Racalmuto era basata sull’estrazione del sale e dello zolfo: oggi le miniere sono chiuse, tranne una di salgemma ancora molto […]
Pasta alla Trinacria, un piatto gustoso con i sapori, i profumi e i colori della Sicilia
È forse meno conosciuta, rispetto ad altri primi piatti della tradizione siciliana, ma è altrettanto gustosa. Stiamo parlando della Pasta alla Trinacria, una pietanza veloce da realizzare, un condimento saporito per pasta corta ma ottimo anche per spaghetti, linguine e bucatini. Vediamo quali sono gli ingredienti e come procedere per realizzare un ottimo piatto di […]
Le 11 spiagge più tranquille della Sicilia
Siete i tipi da spiagge isolate e silenziose, e desiderate una vacanza all’insegna della serenità? Continuate a leggere per scoprire quali sono le spiagge più tranquille della Sicilia: andare al mare non significa necessariamente stare a contatto con molti bagnanti, partecipare ai giochi sulla riva e divertirsi in compagnia degli altri. Certo, lo svago è […]
Le migliori mete siciliane per i giovani
Le vacanze con la comitiva di amici sono tra le più divertenti in assoluto: si esplorano posti nuovi, si fa il bagno al mare tutti insieme, si frequentano locali e bar alla scoperta delle specialità della tradizione. La Sicilia è piena di destinazioni perfette per questo target di turisti, zone in cui è possibile conciliare […]
Sicilia: i piatti più gustosi della cucina siciliana
Ci vorrebbe un libro intero – e ce ne sono – per raccontare la tradizione culinaria italiana. Anche perché le zone di eccellenza sono davvero tante. Però una Regione dove, oggettivamente si mangia benissimo e a prezzi contenuti è la Sicilia. L’isola che è famosa anche per il suo cibo ha una serie di piatti […]