Sarde a beccafico alla palermitana, una ricetta della tradizione culinaria della Sicilia

Sarde a beccafico alla palermitana

Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, una ricetta fatta con ingredienti poveri ma ricchi di sapore e di profumo, provenienti dal mare e dalla terra, elementi che costituiscono la ricchezza e l’identità della Sicilia. Oltre al pesce fresco, ritroviamo in questo pietanza, la dolcezza dell’uva passa, l’aroma avvolgente di […]

Parco Naturale delle Madonie, un patrimonio inestimabile

Parco Naturale delle Madonie

Lungo la costa nord-ovest della Sicilia, affacciato sul Mar Tirreno, c’è un paesaggio fatto di rupi scoscese, suggestivi borghi antichi, boschi lussureggianti, dolci colline, coste bagnate da un mare mozzafiato: è il Parco Naturale delle Madonie, uno dei principali geo parchi della Sicilia. Biodiversità e geologia delle Madonie, un patrimonio inestimabile Grazie a particolari condizioni […]

Sicilia della Mitologia greca: 3 leggende che raccontano le origine dell’isola

Sicilia della Mitologia greca

La Sicilia è una terra che fonda la sua cultura e le sue tradizioni in una miscellanea di diverse civiltà che nel corso della Storia l’hanno abitata, lasciando ognuna un’impronta indelebile che oggi forma la forte identità del popolo e del territorio siciliani. Dalla mitologia greca, si tramandano da secoli, le leggende che raccontano le […]